L'équipe professionnelle Mercier apparaît en 1933 et prend le départ de son premier Tour de France en 1935. Elle sera présente dans les pelotons jusqu'en 1984, conférant ainsi à Mercier le titre d'équipe professionnelle ayant le plus de participations au Tour de France.

Des coureurs de légende effectuent leur carrière chez Mercier : Antonin Magne, Louison Bobet, Raymond Poulidor, Cyrille Guimard, Joop Zoetemelk... Joop Zoetemelk 1979

Joop Zoetemelk, 1979

L'équipe professionnelle est dirigée par Edmond Mercier, fils et neveu des fondateurs. Trois directeurs sportifs se succèdent à sa tête : Antonin Magne, double vainqueur du Tour de France, puis Louis Caput, et Jean-Pierre Danguillaume.

Dénomination de l'équipe:
1935 : Mercier-Hutchinson
1954-1969 : Mercier-BP-Hutchinson
1970-1971 : Fagor-Mercier-Hutchinson
1972-1976 : Gan-Mercier-Hutchinson
1977-1978 : Miko-Mercier-Hutchinson
1979-1981 : Miko-Mercier-Vivagel
1982-1983 : Coop-Mercier-Mavic
1984 : Coop-Hoonved

Coop-Mercier-Mavic, 1983